Penuhi Kebutuhan Puasa, Bulog NTB Kirim 750 Ton Bawang Merah Ke Luar Daerah

Bawang merah produksi petani NTB

Mataram ( Global FM lombok)- Produksi bawang merah asal NTB terutama dari pulau Sumbawa cukup melimpah. Produksi bawang merah asal NTB berada pada nomor urut dua secara nasional setelah Jawa Timur dalam hal jumlah produksi. Untuk memehuni kebutuhan puasa, Bulog Divre NTB mengirim sebanyak 750 ton bawang merah ke luar daerah terutama ke Jakarta.

Kepala Bulog Divre NTB Arif Mandu kepada Global FM Lombok di Mataram mengatakan,  pengiriman bawang merah ke Jakarta dalam rangka menjaga keseimbangan harga komoditas tersebut. Selain menjaga kestabilan harga di ibu kota Negara, penyerapan bawang merah oleh Bulog juga dalam rangka mengamankan harga di tingkat petani sebagai produsen utama.

Bawang merah hasil produksi petani NTB memiliki kualitas yang bagus. Sebelum dilakukan pengiriman ke Jakarta, bawang merah dijemur selama tujuh hari untuk mengurangi kadar air dan tahan lama. Bulog membeli bawang merah dari petani dengan harga Rp 20 ribu per kilo gram. (ris)