Gunakan Metode “Charmant” ala Italia, Produk Two Islands Prosecco Diperkenalkan di Lombok

Mataram (Global FM Lombok)-

Setelah peluncuran perdana Two Islands Prosecco pada 8 Novemeber 2024 lalu, PT Hatten Bali Tbk menghadirkan Two Islands Prosecco dalam acara spesial di Lombok, bekerjasama dengan PT Marina Lombok Mandiri. Perayaan ini berlangsung pada Kamis, 13 Februari 2025 di Kemangi Bar & Kitchen, Kuta, Lombok, mengajak para konsumen wine untuk merasakan langsung Two Islands Prosecco dalam suasana tropis yang santai.

Read Also

Sektor Informal dan Jasa di NTB Terdampak Corona, Bantuan Tunai Sangat Dibutuhkan

31 Mar 2020

Dengan semangat kehidupan tropis, kesegaran Prosecco memperkaya varian produk dari Two Islands Wines. Dirancang agar mudah dinikmati dan menyenangkan,Two Islands Prosecco membuktikan bahwa Two Islands Wines selalu menghadirkan wine yang segar, menyenangkan dan cocok dinikmati kapan saja.

Ida Bagus Rai Budarsa, pendiri dan presiden direktur PT Hatten Bali Tbk dalam keterangan tertulisnya mengatakan, untuk pertama kalinya, Two Islands menggunakan metode Charmant – teknik pembuatan wine dari Italia yang meningkatkan profil buah pada wine. Tim winemaker PT Hatten Bali Tbk menggunakan proses ini untuk menciptakan Prosecco yang memberikan cita rasa lemon dan buah tropis, diimbangi dengan sedikit sentuhan manis.

“Sebagai pioneer di industri ini, kami bangga karena kami terus berkembang dan berinovasi untuk menciptakan produk yang diminati pasar global.” ujar Ida Bagus Rai Budarsa.

“Prosecco kami adalah salah satu wine yang telah lama diinginkan oleh pelanggan kami, dan kami membuatnya untuk memenuhi permintaan akan sparkling wine yang menyenangkan dan mudah diminum,” kata James Kalleske, kepala pembuat anggur di PT Hatten Bali Tbk, seraya menyampaikan bahwa wine ini dirancang untuk semua orang, dengan kadar alkohol rendah yang cocok untuk perayaan ataupun untuk bersantai di siang atau malam hari.

Two Islands Prosecco sangat cocok dengan cuaca Indonesia yang tropis, merupakan sajian tepat untuk menemani waktu bersantai di akhir pekan, pesta, ataupun bersantai di sore hari bersama. Wine yang segar ini telah tersedia di toko-toko tertentu dan toko online.

Tentang Hatten Wines (PT Hatten Bali Tbk.)

Hatten Wines memulai debutnya dalam industri wine pada tahun 1994, awalnya melalui anak perusahaannya, PT Arpan Bali Utama. PT Hatten Bali secara resmi memulai operasinya pada tahun 2000 dan terutama terlibat dalam distribusi minuman beralkohol, dengan fokus khusus pada wine.

PT Hatten Bali adalah perusahaan terpadu, mengawasi budidaya anggur, pengolahan, dan distribusi produk wine di Bali. Pada awalnya, perusahaan ini memproduksi satu produk wine yang dikenal yaitu rosé, yang dibuat dari varietas anggur asli Bali, Alphonse Lavallée.

Saat ini, Hatten Wines mengelola sekitar 60 hektar kebun anggur di Singaraja, dengan rencana untuk ekspansi lebih lanjut. Hatten Wines telah menjalin kemitraan dengan petani anggur lokal, yang menghasilkan rentang produk yang sampai saat ini lebih dari 10 varian.

Pada tahun 2007, Hatten Wines memperluas operasinya dengan memperkenalkan merek baru, TWO Islands, menampilkan rentang produk wine dari kebun anggur terpilih di Australia Selatan. Perluasan ini didorong oleh potensi pasar dan komitmen perusahaan untuk mengembangkan produk berkualitas tinggi yang mampu bersaing dengan produk impor.

Kemudian di tahun 2016, Dragonfly Wines diperkenalkan, berfokus pada varian wine dengan dominan rasa manis yang ditargetkan untuk pasar lokal dan Asia. Hatten Wines memiliki berbagai varian kemasan botol sebanyak 8 varian dan kemasan cask sebanyak 3 varian, dan mengeluarkan 2 limited varian (Chenin Blanc dan Syrah).

TWO Islands wines menawarkan rentang 12 varian, dilengkapi dengan lini TWO Islands Reserve yang terdiri dari 4 pilihan varian. Dragonfly Wines, merek ketiga, menawarkan koleksi 2 varian yang unik.

Hatten Wines telah meraih berbagai penghargaan internasional sejak tahun 2005, termasuk penghargaan Ida Bagus Rai Budarsa sebagai pemenang Southeast Asia Wine Pioneer Award pada tahun 2011. Pada tahun 2017, Hatten Wines meraih penghargaan puncak sebagai Winery of The Year 2017, melampaui lebih dari 300 jenis wines dari lebih dari 100 kebun anggur (vineyard) di sembilan negara Asia.

Selain itu, Hatten Wines diakui sebagai Pemenang Trofi Terbaik oleh Asian Wine Review, yang mengukuhkan statusnya sebagai produsen wines terkemuka di Asia. Produk-produk unggulan Hatten Wines dibedakan oleh kualitas dan kompleksitas yang luar biasa, sejalan dengan karakteristik varietas anggur klasik.

Tingkat keunggulan ini hanya dapat dicapai melalui upaya yang didedikasikan dan penggunaan bahan baku berkualitas tinggi. Penghargaan Winery of the Year diberikan kepada kebun anggur yang secara konsisten unggul dalam proses pembuatan anggur dan profil rasa.

Asian Wine Review, yang diterbitkan oleh The Flying Winemaker di Hong Kong, melakukan evaluasi melalui “Blind Wine Tasting,” memastikan bahwa produk-produk dievaluasi secara adil. Pada tahun 2000, PT Hatten Bali mendirikan The Cellardoor, toko eksklusif untuk memamerkan seluruh rentang produk, serta mengadakan kegiatan perpaduan wine dan makanan.

Saat berpindah lokasi di tahun 2016, The Cellardoor melengkapi diri dengan dengan Hatten Education Center dan Private Dining Room. Hatten Education Center adalah divisi khusus untuk pendidikan wine dan minuman beralkohol dengan sertifikasi internasional.

Sementara Private Dining Room adalah sebuah ruangan yang bisa disewa untuk kegiatan berbagai kegiatan. Lokasinya yang strategis di Sanur, Bali, memberikan akses mudah ke destinasi wisata lain, menjadikan The Cellardoor pilihan ideal bagi pelancong bisnis, turis, dan masyarakat umum yang ingin menjelajahi produk luar biasa dan menjajal pengalaman rasa dari Hatten Wines.

Pada Januari 2023, PT Hatten Bali resmi melantai di Bursa Efek Indonesia dengan kode saham WINE. Langkah perusahaan masuk BEI melalui Initial Public Offering (IPO) merupakan bagian dari strategi untuk meningkatkan kapasitas pendanaan perusahaan dan tata kelola. Dengan melantainya PT Hatten Bali di BEI, maka resmi pula PT Hatten Bali menjadi perusahaan publik dan menjadi PT Hatten Bali Tbk.(r/*)