MATARAM (globalfmlombok.com) – Anggota Komisi X DPR RI, Elfonda Mekel atau Once Mekel, mengungkapkan kekagumannya terhadap kuliner khas Lombok. Salah satu yang paling berkesan baginya adalah ayam taliwang.
Kuliner khas Kota Mataram tersebut selalu menjadi menu favoritnya setiap berkunjung ke Pulau Lombok. “Kuliner Lombok itu enak-enak. Saya suka ayam taliwang,” ujar Once saat ditemui di sela-sela kunjungannya ke Taman Mayura, Rabu, 11 Februari 2026.
Mantan vokalis Dewa 19 ini mengaku hampir tidak pernah melewatkan kesempatan menikmati ayam taliwang saat berada di Lombok. Bahkan, ia kerap membawa hidangan tersebut ke Jakarta untuk dinikmati bersama keluarga.
“Saya juga sering bawa ke rumah dan keluarga saya suka sekali,” katanya.
Menurut Once, cita rasa ayam taliwang yang khas dengan perpaduan pedas dan gurih menjadikannya salah satu kuliner yang mudah diterima berbagai kalangan. Ia menilai, kuliner khas Lombok kini semakin dikenal luas di tingkat nasional.
Ayam taliwang pun, lanjutnya, telah menjadi salah satu menu wajib bagi wisatawan yang berkunjung ke Pulau Lombok, khususnya Kota Mataram. (*)
Berita ini di muat di SUARANTB.COM dengan judul ” Once Suka Ayam Taliwang “
