Mataram (globalfmlombok)
Dinas Perindustrian, Koperasi, dan Usaha Kecil Menengah Kota Mataram, akan menjadikan eks Pelabuhan Ampenan sebagai kawasan kuliner halal. Pendampingan akan dilakukan untuk membantu mempermudah pedagang.
Pelaksana tugas (Plt) Kepala Badan Perencanaan Pembangunan Daerah (Bappeda) Kota Mataram ini menegaskan, satu lokasi ditunjuk sebagai percontohan agar mempermudah tolok ukur penilaian. Sebab, jika pelaku UMKM bergerak sendiri tidak bisa terpantau. “Kalau mereka mengurus sendiri tidak bisa kita pantau,” jelasnya.
Pihaknya akan mempermudah pendampingan dengan catatan masyarakat mau mengurus dan mau diajarkan cara penyajian hasil olahan. “Yang penting mereka mau serius cukup dengan KTP saja akan kita bantu mengurus,” pungkasnya.
Kawasan eks Pelabuhan Ampenan diharapkan menjadi percontohan kawasan halal, aman, dan sehat di Kota Mataram. Tujuannya memberikan rasa aman dan nyaman bagi pengunjung yang akan menikmati makanan di kawasan tersebut.
“Jadi halal itu bukan karena ada kandungan daging babinya saja bagi kita orang muslim. Tetapi halal ini dilihat dari proses penyajian, pengemasan, dan lain sebagainya,” demikian kata dia. (cem)
